Matateljén

I vår vackra matateljé kan ni tillsammans med våra välrenommerade kockar utveckla era matlagningsfärdigheter i en inspirerande miljö. Med en fantastisk utsikt över sjön skapar ni den där magiska känslan som uppstår när man blandar trevligt umgänge med vacker och god mat, spännande drycker och nya erfarenheter.

Vi kan erbjuda matlagning för ca 8-30 deltagare.
Matateljén passar även perfekt till vinprovningar, produktlansering, fotografering.

Ni startar med att samlas gemensamt i köket med ett glas champagne och något gott tilltugg.

Meny Modern
Här är en meny som är något mer avancerad och ger er en inblick i vad som händer i modern gastronomi i våra restaurangkök. Denna kurs kräver att ni har god tid och ett brinnande intresse

*

Meny Klassisk
Vi gör klassiska rätter som har fallit i glömska och hyllar maten i Tore Wretmans anda.

*

Meny Svenska Tapas
Här gör vi ett svenskt smörgåsbord men i modern tappning. Hur man gör för att få en buffé att se inbjudande ut? Enkla och användarbar tips - tänk nytt!

Vi ser fram emot att ta hand om er i matateljén och få er att åstadkomma underverk.