Aktuellt

Masterclass Skogens Skafferi

Läs mer
Mat & Dryck

Matlagningskurser - umgås över grytorna

Välkommen till en restaurangupplevelse utöver det vanliga! På utvalda datum har du chansen att delta i en av våra  matlagningskurser Sommarens grillmästare, Skogens skafferi eller Fisk & Skaldjur.
Tillsammans med en av våra kockar får du tillaga kvällens middag i vårt studiokök. Maträtterna avnjuts sedan på terassen utanför.

Vår Restaurang

Dagens lunch, Lördagslunch och Á la carte

I vår restaurang kan ni avnjuta havets alla läckerheter blandat med säsongens primörer i bländande atmosfär.

Konferensaktiviteter

Läs mer om våra paket

Aktiviteter för teamwork, lärande, utmana sig själv eller gruppen? Älskar man mat och dryck finns både matlagningsaktiviteter med vår köksmästare eller någon av våra andra meriterade kockar samt Whiskyprovningar med Mr Whisky Håkan Jortby.

Tillsammans skapar vi en aktivitet som passar er.

Vår ambition är att vara det
naturliga valet för mat och dryck i Västsverige

Varje måltid i vår restaurang ska vara en upplevelse i sig. Våra råvaror är noga utvalda och maten tillagad med både hjärta och själ.
Filosofin med maten är att det ska vara vällagat med enkla smaker som sedan får serveras i en luftig och
härlig atmosfär. Maten är komponerad av vår matkreatör Thomas Sjögren som år 2015 vann den prestigefulla tävlingen Årets kock samt
vår köksmästare Ola Wallin, silvermedaljör av Årets kock och vinnare av Nordiska mästerskapen.

Följ oss på Instagram