Efter många år i branschen så skaffar man sig många vänner och kollegor som man lär känna och respektera deras filosofi över råvaror och smaker.

- Min tanke med Krister bjuder in är att man skall få möjlighet att ta del av detta, få komma nära inpå kocken och dess filosofi. Middagen kommer hållas i Hällsnäs Matateljé där köket ligger i matsalen så man hela tiden kan ta del av vad som händer i köket.
Börjar kvällen i köket kl 18:00 med Canapéer och Champagne så får man ta del av Gästkockens mat filosofi sedan till bords för avnjuta en 5 rätters meny.
**
Fredrik Andersson, lagledare för det Svenska Kocklandslaget som i november tog Guld i Culinary World Cup kommer laga några av rätterna från den vinnande tävlingsmenyn samt även några personliga favoriter.
Fredrik jobbade 2006-2010 på Hällsnäs så han ser framemot att få komma tillbaka och dela med sig av sina favoriter.

Meny priser

 

Upplevelsemeny 1 495kr ink välkomst Champagne / person  (bokas via receptionen 031-916466)

 

Upplevelsemeny med logi och frukost 2 195kr / person

Upplevelsemeny med logi och Brunch 2 345kr /person

 

Vinpaket 895kr

Observera att till dessa unika "Krister bjuder in" finns det endast 30platser tillgängliga så först till kvarn.
Mer info finns på vår hemsida.